Ferment me

Datenschutzerklärung

für die App „Ferment me if you can“ und ferment.appriff.de

Stand: November 2026

Kurz gesagt

Verantwortlicher

AppRiff
E-Mail: [email protected]
Vollständige Anbieterangaben: Impressum

Nutzung ohne Konto

Rezepte, Ansätze, Kulturen, Fotos, Notizen und Einstellungen werden lokal auf deinem iPhone gespeichert. Erinnerungen und Alarme plant das Gerät selbst. Es werden dabei keine Daten an uns übertragen.

Optionales Konto mit „Mit Apple anmelden“

Meldest du dich an, erhalten wir von Apple eine pseudonyme Nutzerkennung sowie – nur wenn du zustimmst – deinen Namen und eine (ggf. von Apple weitergeleitete) E-Mail-Adresse. Wir verwenden diese Daten ausschließlich, um dein Konto zu führen. Die Sitzung wird mit einem zufälligen Token gesichert, das wir nur als Hash speichern.

Synchronisierte Daten und Fotos

Mit Konto speichern wir die von dir synchronisierten Inhalte (Rezepte, Ansätze inkl. Zeitplan, Messwerten und Bewertungen, Kulturen, Einstellungen) sowie hochgeladene Fotos auf diesem Server, der von uns selbst betrieben wird. Die Daten dienen allein dem Abgleich zwischen deinen Geräten und den von dir genutzten Funktionen (z. B. Live Activities und Benachrichtigungen zu laufenden Ansätzen). Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.

Geteilte Rezepte

Teilst du ein Rezept per Link, wird eine Kopie dieses Rezepts gespeichert und ist für alle mit dem Link unter https://ferment.appriff.de/r/… abrufbar. Persönliche Daten (Name, E-Mail) sind darin nicht enthalten.

KI-Bilder (optional)

Du kannst einen eigenen OpenAI-kompatiblen Bildserver mit Zugangsschlüssel hinterlegen. Der Schlüssel wird verschlüsselt (AES-256-GCM) gespeichert, nie an die App zurückgegeben und nur verwendet, wenn du selbst ein Bild erzeugst. Dabei wird deine Bildbeschreibung an den von dir gewählten Anbieter übermittelt; es gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Das erzeugte Bild wird als Foto in deinem Konto gespeichert.

Home Assistant (optional)

Hinterlegst du die Adresse und einen Zugangstoken deiner Home-Assistant-Instanz, speichern wir den Token verschlüsselt und verwenden ihn nur, um die von dir gewählten Temperatursensoren abzufragen. Die Messwerte speichern wir zu deinen Ansätzen, um Gärzeiten anzupassen und dich bei Abweichungen zu benachrichtigen. Messwerte werden nach spätestens 120 Tagen gelöscht.

Push-Benachrichtigungen

Für Benachrichtigungen und Live Activities speichern wir die Push-Token deiner Geräte und deine Zeitzone. Die Zustellung erfolgt über den Apple Push Notification Service (APNs) von Apple.

Server-Protokolle

Beim Aufruf dieses Servers fallen technisch notwendige Verbindungsdaten (z. B. IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse) an. Sie werden nur kurzfristig zur Abwehr von Missbrauch (z. B. Begrenzung von Anmeldeversuchen) und zur Fehlersuche verarbeitet und nicht mit Kontodaten zusammengeführt. Es werden keine Cookies gesetzt.

Löschung

In der App unter Einstellungen → Konto → Konto löschen werden dein Konto und alle zugehörigen Daten auf dem Server sofort und endgültig gelöscht (synchronisierte Inhalte, Fotos, geteilte Rezepte, Zugangsdaten, Push-Token, Messwerte). Lokale Daten auf deinem Gerät bleiben erhalten, bis du die App löschst.

Rechtsgrundlagen und deine Rechte

Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung des Nutzungsverhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und, soweit technisch notwendig, aufgrund berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit (z. B. per Export als .ferment-Datei) und Widerspruch sowie das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde. Schreib uns dazu einfach an [email protected].